Hello !
Merci pour vos réponses, je n'avais pas encore eu le temps de bien lire / regarder.
@Quentin41 : très intéressant cette interview d'Arnaud Samuel ! Merci
@Malkichay : oui, c'était soft avec le percussioniste, ça l'est moins avec le batteur. Ca dépend des morceaux, la reprise de Ilot Amsterdam (Parabellum) est plus énergique que celle de Manahattan (Yves Simon)
On joue pour des gens qui viennent boire un coup, ça leur fait un fond sonore, ils ne viennent pas nous écouter (heureusement, j'ai envie de dire...

). Donc pas la peine de jouer trop fort, sinon ils ne peuvent plus discuter, et c'est pas le but.
Quoique, une fois on a joué dans le café associatif d'un bled paumé, à la fin les gens était trop contents qu'on soit venus, pour une fois qu'ils pouvaient venir avec les gosses à pied de chez eux, c'était la fête ! L'ambiance était super sympa. Là ils venaient "pour nous".
(par contre, le son était encore trop fort à mon avis vu le lieu, très petit et pas fait pour ça, mais bon... on avait demandé au copain "bûcheron" de s'occuper du son en façade

du coup 'faut pas s'étonner !)